La vaisselle du Vertmont a été créée à l'image de son chef Florent Ladeyn : à l'instinct ! En mélangeant toutes ses facettes : des pièces massives en grès noir autant que des pièces plus aériennes en porcelaine noire, mais surtout, pas deux pièces identiques ! Nous avons sélectionné des tonalités de vert pour relier les tables du restaurant à l’écrin de verdure de cette auberge perchée dans les monts des Flandres.